เทศบาลนครเฉิงตู จัดงาน“สวัสดี เฉิงตู“NIHAO CHENDU GLOBLE SALON”เปิดแพลตฟอร์มเชื่อมโยงทั่วโลกเรียนรู้วัฒนธรรมไปพร้อมกัน เมื่อวันที่ 7 ม.ค. 2568 ที่ ร้าน “Haidilao Hot Pot ” ไห่ตี้เลา ” Central world Isetan ชั้น 7 ศูนย์ส่งเสริมความเปิดกว้างและความร่วมมือเฉิงตู สำนักงานข้อมูลรัฐบาลเทศบาลนครเฉิงตู ส่งตัวแทนจากจีน เดินทางมาร่วมพิธีเปิดตัว“สวัสดี เฉิงตู“NIHAO CHENDU GLOBLE SALON” น.ส.ญานิศา แซ่ผ่ง กล่าวว่า ด้วยชื่อเสียงระดับโลกของร้านสุกี้หม้อไฟ“ไห่ตี้เลา”ที่มีสาขาทั้งใน จีน ฮ่องกง มาเก๊า ประมาณ 1,300 แห่ง และสาขาทั่วโลก 97 แห่ง เพื่อให้ชาวต่างชาติได้สัมผัส เรียนรู้ และมีความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมเมืองเฉิงตู นอกเหนือไปจากความมีชื่อเสียงของหมีแพนด้า ที่ทางการจีนส่งไปเป็นทูตทางวัฒนธรรมไปให้คนทั่วโลกสัมผัสความน่ารักมาแล้ว ครั้งนี้ รัฐบาลเทศบาลนครเฉิงตู ได้เลือก“ไห่ตี้เลา“เป็นสถานที่เปิดงาน“สวัสดี เฉิงตู”ที่จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่พร้อมกันทั้ง 4 ประเทศ คือ จีน สิงคโปร์ มาเลเซีย และ ไทย โดยตัวแทนชาวจีน พิธีกร และแขกที่มาร่วมงานทั้ง 4 ประเทศ กล่าวคำว่า“Nihao, Chengdu” ก่อนแขกที่มาร่วมงานเทส่วนผสมสำหรับเครื่องปรุงใส่ลงในหม้อไฟแต่ละหม้อทั้ง 4 ประเทศ จนทุกอย่างมารวมในหม้อใหญ่ใบเดียวกัน อันเป็นสัญลักษณ์แสดงถึงการบูรณาการทางวัฒนธรรมระดับโลก ด้วยความปรารถนาดีจากใจให้ชาวโลก น้องเฟิร์ส เบญญทิพย์ ผู้ดูแลการตลาดของร้าน ไห่ตี้เลา สาขา เซ็นทรัลเวิลด์ ประเทศไทย กล่าวว่าไห่ตี้เลา เป็นสัญลักษณ์ของอาหารเมืองเฉิงตู”เรามีความภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เป็นเจ้าแรกที่นำเสนอแพลตฟอร์มในต่างประเทศแห่งนี้ นี่ไม่เพียงเป็นการยืนยันวัฒนธรรมของแบรนด์เท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารของเฉิงตูไปทั่วโลกอีกด้วย” โดยในงานโชว์การแสดงทางวัฒนธรรมของจีน ให้ได้สัมผัสโอเปร่าเสฉวน “แฟนซี “การพลิกหน้าเปลี่ยนหน้า”การแสดงอันน่าทึ่งนี้ดึงดูดให้ประชาชนจำนวนมากแวะชม รวมทั้งแฟนซี “การขว้างเส้นปะหมี่”ที่ทำตามจังหวะที่ร่าเริงและโยนลูกเล่นต่างๆ ออกไป… สร้างความคึกคักมีชีวิตชีวามากขึ้น ซึ่งในเวลาเดียวกันที่ มารีน่า เบย์ แซนด์ส สิงคโปร์ร้านไห่ตี้เลา ก็ได้จัดแสดงเชิดสิงโต เสียงกลองและฆ้องการพลิกตัวไปมาสร้างสีสรรเทศกาลวันตรุษจีนที่ใกล้เข้ามาให้เข้มข้นมากขึ้น สำหรับ”สวัสดี เฉิงตู”เป็นแพลตฟอร์มแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่มุ่งเชื่อมโยงเฉิงตูกับโลก สุกี้เฉิงตูได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางสำหรับพันธะถีงทั่วโลก ไม่เพียงแต่จะแสดงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมแพนด้าให้ผู้ชมทั่วโลกเห็นเท่านั้น ทิวทัศน์อันงดงามและหลากหลายของเทียนฟู่ มรดกอันล้ำค่าของประวัติศาสตร์อันยาวนานยังแสดงให้เห็นความมีชีวิตชีวาของเมืองสมัยใหม่ด้วย คุณสามารถลิ้มรสสุกี้เฉิงตูต้นตำรับและเพลิดเพลินไปกับการแสดงงิ้วเสฉวนอันยอดเยี่ยม ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศทางวัฒนธรรมเสฉวนอันเข้มข้นผ่านแพลตฟอร์มนี้ผู้คนทั่วโลกสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยๆ ขณะเดียวกันคุณยังสามารถได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งมากขึ้นเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม ประเพณีและการพัฒนาเมืองของเมืองเฉิงตู ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เฉิงตูซึ่งเป็นเมืองสำคัญในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ได้กลายมาเป็นช่องทางสำคัญสำหรับการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศของจีน เนื่องจากมีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ ทรัพยากรทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ และเศรษฐกิจที่คึกคัก รัฐบาลเทศบาลนครเฉิงตู มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมกระบวนการขยายสู่ระดับนานาชาติของเมือง เร่งก่อสร้างเมืองศูนย์กลางประตูสู่ต่างประเทศ สร้างรูปแบบใหม่ของการเปิดเมืองคุณภาพสูงรอบด้าน และเพิ่มทัศนวิสัยและอิทธิพลระดับนานาชาติของเมืองเฉิงตูอย่างต่อเนื่อง การเปิดตัวแพลตฟอร์ม“สวัสดี เฉิงตู”ไม่เพียงแต่เป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารของเฉิงตูในระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นนวัตกรรมที่สำคัญในการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศของเฉิงตูอีกด้วย ผ่านแพลตฟอร์มนี้ เฉิงตูสามารถแสดงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองให้โลกได้เห็น ทรัพยากรทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์และจิตวิญญาณของเมืองที่เปิดกว้างและครอบคลุมส่งเสริมการบูรณาการทางวัฒนธรรมระดับโลกและการสื่อสารระหว่างคนสู่คน ในอนาคต เราหวังว่าจะได้ร่วมกับพันธมิตรระดับโลก “สวัสดี เฉิงตู” เพื่อเปิดศักราชใหม่ของเฉิงตูและโลก การบูรณาการทางวัฒนธรรมการแลกเปลี่ยนและการเรียนรู้ร่วมกัน 成都启动“你好，成都”海外会客厅系列活动，邀全球共贺 “你好，成都”海外会客厅全球首发：共鉴成都，连接世界 1月7日，由成都市政府新闻办、成都市对外开放合作促进中心主办的“你好，成都”海外会客厅启动仪式在成都、新加坡、马来西亚、泰国四地同时举行，首批启动仪式以享誉全球的火锅餐饮门店为具体承载，共同开启“你好，成都”海外会客厅运营推广计划，为更多海外民众提供了解成都、感受成都、爱上成都的城市文化窗口。 本次活动主会场设在成都银石广场海底捞门店，新加坡海底捞滨海湾金沙店、马来西亚吉隆坡海底捞柏威年购物店、泰国曼谷海底捞CentralWorld店三大海外分会场同步启动。 川剧“变脸”绝活儿吸引大量市民驻足围观，花式“甩面”跟随欢快节奏甩出百变花样……位于成都银石广场上熙熙攘攘、热闹非凡。与此同时，新加坡海底捞滨海湾金沙店上演舞狮表演，锣鼓喧天、辗转腾挪间烘托出浓浓中国年味儿。 活动伊始，主持人与海外三地的分会场华人代表现场连线，共同说出“Nihao, Chengdu”，纷纷表达出“你好，成都”海外会客厅的热情祝福。 伴随主会场舞台上一缕缕金沙混着辣椒面被注入启动装置中，“聚成都，等你嗨”逐渐显现，标志着“你好，成都”海外会客厅系列活动正式启动。随即，四地会场嘉宾手持火锅食材放入火锅模具中，各地画面各取锅体一角，最终在大屏上拼成同一口锅，象征着全球文化共融、民心相通的美好祝愿。 在“你好，成都”海外会客厅启动仪式现场，采访到了海底捞成都银石广场门店的负责人彭经理。他表示：“海底捞作为成都的一张美食名片，能够成为此次海外会客厅的首批载体，我们深感荣幸。这不仅是对品牌文化的肯定，更是对成都美食文化的一次全球推广。” “你好，成都”海外会客厅，是一个旨在连接成都与全球的文化交流平台。它以享誉全球的火锅为纽带，不仅向全球观众展现熊猫文化的独特魅力、天府美景的瑰丽多姿、历史长河的深邃底蕴，还呈现了现代都市的蓬勃生机。在这会客厅里，你可以品尝到地道的成都火锅，欣赏精彩的川剧表演，沉浸于浓厚的四川文化氛围。通过这一平台，全球民众在品尝美食的同时，也能深入了解成都的历史文化、风土人情和城市发展。 近年来，成都作为中国西南地区的重要城市，以其独特的地理位置、丰富的文化资源和蓬勃的经济活力，成为了中国对外交流的重要窗口。成都市政府一直致力于推动城市的国际化进程，加快建设国际门户枢纽城市，构建高质量全方位开放新格局，不断提升成都的国际知名度和影响力。 “你好，成都”海外会客厅系列活动的启动，不仅是对成都美食文化的一次全球推广，更是成都对外交流的一次重要创新。通过这一平台，成都得以向全球展示其独特的城市魅力、丰富的文化资源和开放包容的城市精神，促进全球文化共融、民心相通。未来，我们期待“你好，成都”海外会客厅携手全球伙伴，开启成都与世界文化交融、交流互鉴的新篇章。
